·吃
巧除微波炉内异味
微波沪在烹饪过水产类食品或气味较浓厚的韭菜、葱、蒜类食品后,炉腔内往往会产生异味,这样就必须对炉腔进行彻底清扫,将异味除掉,否则会影响下道菜的味道。
这里给大家介绍一种除去微波炉内异味的简便方法:用玻璃杯或碗盛上一半清水,再在清水中加入少许柠檬汁或食醋,将玻璃怀或碗放入微波炉,用大火煮至沸腾。待杯或碗中的水稍微冷却后,将其取出,再用湿毛巾擦抹炉腔四壁,吸净水份,这样就可以清除微波炉内的异味。
科学煮鸡蛋
鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的温度为68摄氏度-71摄氏度,蛋清凝固的温度为62℃-64℃,煮鸡蛋时如果火太大,在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬,从而阻碍热量继续向蛋黄内传递,影响凝固温度较高的蛋黄凝固,使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟。如果煮的时间过长,蛋白质过度变性,鸡蛋会变得很硬,既不好吃,又影响消化吸收。所以,煮鸡蛋也要得法。首先,鸡蛋要用冷水下锅,然后缓慢升温,水开后煮两分钟左右关火,保温五六分钟再取出用冷水激一下就可以吃了。
巧剥栗子皮
将生栗子洗净后放入器皿中,加入精盐少许,倒入开水埋没,盖上盖捂5分钟后,取出栗子切为两瓣,栗衣即随栗子皮儿一起脱落,这样,既省时又省力。
食海鲜四忌
·关节炎患者忌多吃海鲜。 海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的尿酸,被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
·海鲜忌下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒、会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会引起全身高热,状似败血症,久而久之,患者部分关节逐渐被破坏,甚至还会引起肾结石和尿毒症。
·海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山植、青果等同吃,就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症。因此海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
·虾类忌与维生素c同食。科学家们研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C能 够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类, 在维生素C作用下,能够转化为有毒的砷。
生活窍门
炒牛肉片:炒牛肉片之前,先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀后腌30分钟,啤酒中的酶能使一些蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩程度。
炒猪肉片:将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉刚变色时就起水,沥去水分,然后再下炒锅,只需3-4分钟就能熟,并且鲜嫩可口。
炒腰花:腰花切好后,加少许白醋,用水浸泡10分钟,腰花会发大,无血水,炒熟后洁白爽口。
炒猪肝:炒猪肝前,可用点儿白醋渍一下,再用清水冲洗干净,炒熟的猪肝口感特好。
炒鲜虾:炒鲜虾之前,可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,这样炒出来的虾,味道更鲜美。
炒虾仁:将虾仁放入碗内,每250克虾仁加入精盐、食用碱粉1-1.5克,用手轻轻抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗干净。这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩而可口。
炒鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
如何使猪肉保鲜
(1)先把酱油放到锅中煮开锅消毒,晾凉后倒入干净的盆里,把猪肉切成约350克的块放到盆中,酱油最好没过猪肉。然后把盆盖好。用这种方法存贮猪肉在秋冬季可保持一二个月不坏,吃时,味道照旧鲜美。
(2)将肉切成片,用开水烫一下,晾凉后再把肉片两面抹上适量食盐,然后放在坛子中,密封好坛口,放到阴凉处,用这种方法保存肉即使在炎热的夏季,肉在半月内也不会变质。
·穿
真假丝棉鉴别法
(1)眼观。丝棉色泽呈乳白,偶有未拣净的薄茧片的为真货;色泽纯白,找不到薄茧片的假品。
(2)手摸。丝棉丝细柔软,极易粘手的为真货;而不粘手的为假品。
(3)火烧。丝棉经火烧后,发出烧毛发似的臭味,被烧的纤维未端结成一个黑色瘩疙,用手一捏全部粉碎的为真货;而烧后没有臭味,而且烧过的纤维未端结砀疙瘩很硬,不易捏碎的是假品。
花色衣服洗涤后保持鲜艳
要使花色衣服洗涤仍保持鲜艳,一个最简单易行的方法就是使用带有荧光增白剂的洗衣粉。因为在这种洗衣粉中所含的荧光增白剂,实际上是一种荧光染料,它溶解于水后,会被衣物的纤维所吸附,不会被立即冲洗掉,而且能将光线中肉眼看不见的紫外线部分转炮为可见光。一般可见长的波长是400 ~ 800埃,而紫外线的波长是300~400埃。当荧光染料吸收紫外线后,即可转变成为波长为400~500埃的紫、蓝、青光。因此,用含有这类物质的洗衣粉洗完衣服后,就可以增加被洗衣物的白度。由于荧光增白剂可增加被洗衣物的白度和亮度,所以,即使花色衣服,洗涤后也会因紫外线转为可见光的补色作用而显得更加鲜艳夺目。
去牛奶、水果汁渍
(1)牛奶渍:一般用冷水就可洗掉,也可用汽油或丙酮擦除。不易去掉的,可用棉花或蘸过氧化氢溶液擦除,然后用水洗净。也可用洗涤剂洗后,再用淡氨水洗。
(2)柿子渍:立即用葡萄酒加浓盐水揉搓,再用温洗涤洗液清洗,最后用清水漂净。
(3)水果汁:新渍可用浓盐水揩拭污处,或立即把食盐撒在污处,用手轻搓,再在洗涤剂溶液中洗净。陈渍可先用5%的氨水浸泡,然后再用洗涤剂清洗,用清水漂净。
去掉酱油、茶、咖啡渍妙法
(1)酱油渍:新染上的酱油渍,可先用冷水洗后再用洗涤剂洗净除去。陈旧渍,可在洗涤剂溶液中加入适量氨水浸洗,也可用2%的硼砂溶液洗涤(丝织品与毛织品除外)。或者用白萝卜汁、白糖水、酒精洗刷揉搓而去除。
(2)茶渍:新沾茶渍可用70~80℃的热水揉搓。陈旧渍可用浓食盐水浸洗,或用1:10的氨水甘油混合液搓洗。
(3)咖啡渍:可用甘油和蛋黄混合溶液擦拭,稍干后,再用清水漂净。也可用3%的双氧水、浓食盐水和甘油溶液清洗去除。
洗涤纯毛毛毯妙法
洗纯毛毯时,先用开水将中性皂片溶解,再在皂液中加一汤匙硼砂。待皂液温度降至60℃左右时,将毛毯放入,浸泡3~4小时。浸泡中可用双手轻轻揉洗污染严重的地方,如果洗不净,可用皂液加两汤匙松节油,调成乳状进行洗涤。洗净后用温清水漂净,使其自然干燥。大半干时,应用不太烫的熨斗隔一层被单将其熨平,再稍加晾晒,使水分散尽即可。
如何挑选,保存高档羊毛衫
绒衫是以名贵的山羊绒为原料精制而成的高档产品,绒山羊生长在特定的自然环境中,一只绒山羊每年只能产出100-200克山羊绒,资源珍贵稀少,因此, 羊绒一般以克论价.羊绒衫轻柔,保暖性好,具有手感柔滑,富于弹性而不变形, 穿着舒适等特点.普通款式羊绒衫以单颜色纱支线织成,每件价格按含绒量每克1.2元定价.时装款式羊绒衫以多种颜色纱支线分色织成,批量少,每款只有几件,价格较贵.买羊绒衫要到专卖店或大型商场、饭店,选择时要看有无商标和生产厂家名称,绒衫手感应柔滑,织造纹路整齐.羊绒衫极易被虫蛀,保存时要放防虫剂, 并且只要穿过就该洗涤后再收存.洗涤时,要浸入40摄氏度以下温水加中性洗涤剂轻轻漂洗,洗后用干毛巾或脱水机控干,平铺定型后放在阴凉处晾干,切勿日晒,严禁用洗衣机洗,以防毡化变形.
晾晒衣服要诀
(1)衣服最好不要在阳光下曝晒,应在阴凉通风处晾至半干时,再放到较弱的太阳光下晒干,以保护衣服的色泽和穿着寿命。
(2)晾晒衣服要注意风向。由于近年来城市空气污染严重,特别是靠近工厂区的下风处,空气中往往含有大量的粉尘,如果忽略了这一现象,就很容易使衣服沾上粉尘,影响穿着效果。
(3)晾晒衣服时不可将衣服拧得太干,而应带水晾晒,并用手将衣服的襟、领、袖等处拉平,这样晾晒干的衣服会保持平整,不起皱褶。
·住
家居防盗知识
家居防盗涉及到居住小区环境及居住条件、人员防盗意识的方方面面,总的来说,做好家居防盗必须做好"三层防盗",即家居小区防盗、家居单元及个户防盗、家居室内防盗。
要做好家居防盗必须做到人防与设备防相结合。做好家居人员在防盗必须在日常生活中自觉做到:
1、积极配合小区保安管理人员的管理同时自觉爱护小区内的各种防盗设施,出入公共防盗门要随手关门,不要将公共防盗门的钥匙借朋友和不随便为不认识的人开启防盗门。
2、家居的各个门、窗、排气口、空调口要经常检查,窗、门损坏要及时更换,出入家门随手关锁门,门锁损坏或钥匙有遗失要及时更换。门框门体除美观外,主要是要注意是否坚固,门缝是密封,固定锁体锁扣部位的门体、门框是否牢固、结实。
3、室内防盗必须做到不要在家中存放日常需用的各种现金,不要在家中随意设置保险柜,室内房门、柜门外出要上锁,如有室内防盗报警系统,人离开时要及时打开,使其工作,平时要及时检查报警电池及工作情况,随时证其能正常工作。
总之,家居防盗意识必须由广大群众共同来加强。使用防盗器材时,必须按照防盗器材的使用说明严格做好"专业"安装、"专业"使用。要加强"锁"的意识,做到出入要平安请"上锁"。
家用电器使用的防火
家用电器种类繁多,但从其工作原理来看,大致可分为电热式(如电热炉、电烤箱、热水器、电饭锅等)和非电热式(如收音机、电视机、录像机、录音机、电冰箱、洗衣机、空调机等)两大类,电热式家用电器发生火灾的频率较高,原因之一是用户使用不当。
小空间的大利用
本案例是为一对年轻夫妇设计的两室一厅,面积大约60平方米。这套设计的整体风格是明快、具有现代感。设计师运用空间交错和借用的手法,使小面积的空间能够突破狭窄的局限,成为一个适合小家庭居住的环境。
门厅是从客厅分隔出来的。短墙上的磨砂玻璃隔屏,带有简单的条纹图案。这种分隔不仅使整个空间具有了典雅的气息,而且还有足够的"穿透性",使门厅和客厅能够融为一体。
现代人凡事都希望越简单越好,所以设计师在设计客厅时,也以轻巧、简练为原则。波浪形的"复式"电视柜,是为主人的一套家庭影院特意设计的。利用电视背后的主墙面,设计师安排了一个展示架,以展示主人的藏品。客厅中一组乳白色的沙发,使原本狭隘的空间顿时显得开阔、明郎起来。
书房在客厅的隔壁,它兼具了多种功能:平时是主人的书房,客人来了添张床就是客房;今后稍加改动又会成为儿童间。这时靠墙的壁柜就能派上大用场。这种一室多用的考虑,充分体量到了"二人世界"今后的变化。
连接书房、主卧和餐厅的,是一条狭长的走廓。在壁饰和壁灯的点缀下,丝毫不会让人觉得枯燥。
主卧设计以简单、大方为主,素花的床上用品和窗帘的色调相一致,使整个空间浑然一体。直线条的衣柜兼有梳妆台的作用,很好地利用了小空间。与卧室相通的阳台采用半开放式,不但可以维持卧室的私密性,同时也使空间的视觉效果更加宽广。阳台中设置了书桌和吧台,结合了休闲、阅读等功能。
开放式的餐厨空间以木色为主色。装修、厨具和餐桌椅的木本色,使整个环境顿显清爽和舒适。设计师把主人的厨房安排在阳台上,使空间得到了充分利用。
居室色彩拾配技巧
下面家居装饰中要注意的一些色彩搭配原则。
硬朗色系:中心色为红色,整个居室地面铺红色地毯。窗帘用蓝和白的印花布,与红色地毯成强烈对比。沙发选用黑色,家具以白色为主。墙和天花板也以白色为主,这样可以避免对比强烈而显得刺眼。
轻快色系:中心色为黄、橙色。具体讲,选择地毯橙色,窗帘、床罩用黄白印花布。沙发、天花板用灰色调。再搭配一些绿色植物为衬托,使居室充满惬意、轻松气氛。
典雅色系:中心色为粉红色。沙发、灯罩用粉红色。窗帘、靠垫用粉红色印花布,地板淡茶色。墙用奶白色,此色系适宜年轻女性住房用。
轻柔色系:中心色为柔和的粉红色。地毯、灯罩、窗帘用红加白色调。家具白色,房间局部点缀淡蓝,以增添浪漫的气氛。
优雅色系:中心色为玫瑰色和淡紫色。地毯用浅玫瑰色;沙发用比地毯浓一些的玫瑰色;窗帘可选用淡紫印花棉布,灯罩和灯杆用玫瑰色或紫色。再放一些绿色的靠垫和盆裁植物加以点缀,墙和家具用灰白色,通常可取得雅致优美的效果。
华丽色系:中心色为桔红色、蓝色和金色。沙发用酒红色,地毯为同色系的暗土红色,墙面用明亮的米色,局部点缀些金色,如镀金的壁灯,再加一些蓝色作为辅助,便能形成豪华格调。
家用电器使用的防火
一.电热式家用电器的防火
1.电热炉具
(1)火灾危险性
①电源未及时切断,电热丝持续加热使炉具可燃部分或所接触物品升温起火。使用电热炉具由于在使用时未专人守护而造成火灾是家庭用电引起火灾的主要原因。
②电热炉具长期使用,绝缘器件长期受高温老化,绝缘强度降低,发生短路从而导致火灾。
③接头、插头、插座受潮或接触不良致使通电后局部发热,温升过高而起火。
(2)防火措施
①购买电热炉具时,应买合格产品。
②电热炉具在使用过程中,应有人看护。
③电炉、电热壶在使用时,其下方的台面必须为不燃材料制作。附近不得有可燃物质存放。
④注意电热炉具的功率和导线型号的匹配,防止由于导线过负荷而发热融化,引起火灾。
⑤接、插部分保持接触良好,并保持干燥。
⑥防止电热炉具余热接触可燃物引起火灾。
2.电热取暖器
(1)火灾危险性
①电压波动或长期过载使用,使电热取暖用具的绝缘强度降低,或击穿绝缘引起短路导致火灾。
②电热取暖用具散热不良,局部热能累积升温引起火灾。
③电热取暖用具与导线接触不良,接头处急剧升温引燃可燃物品。
(2)电热取暖器具的防火措施
①避免电热器具与周围物品靠得太近,以免热能积聚而升温起火;
②注意接线型号与电器功率的配套;
③防止过电压或低电压长期运行;
④防止绝缘长期受热老化引起短路;
⑤设置短路、漏电保护装置。
二.非电热式家用电器的防火
1.空调器
(1)火灾危险性
①空调器中油浸电容器被击穿起火。空调器油浸电容器质量太差或超负荷使用都会导致电容器击穿,工作温度迅速上升,使空调器的分隔板和衬垫受高温火花引燃。
②电热型空调器的风扇停转起火。风扇停转会使电热部分热量积聚引燃电热管附近的可燃物而起火。
③空调器停、开过于频繁。由于空调器中的电热部分电热惯性很大,过于频繁地停、开操作易增加压缩机负荷,电流剧增导致电动机烧毁。
(2)防火措施
①勿使可燃窗帘靠近窗式空调器,以免窗帘受热起火。
②电热型空调器关机时牢记切断电热部分电源。需冷却的,应坚持冷却两分钟。
③勿在短时间内连续停、开空调器。停电时勿忘将开关置于"停"的位置。
④空调器电源线路的安装和连接应符合额定电流不小于5~15安的要求。并应设单独的过载保护装置。
2.电视机
(1)火灾危险性
①电视机若在过电压下长时间工作会使其功耗猛增,温升过高烧坏电压调整管,使变压器失去电压保护,在高压下发生剧烈升温而起火。
②电视机内部电极间电压极高,若机内积灰、受潮等容易引起高压包放电打火,引燃周围的可燃零件而起火。这一问题一般在老式电视机中出现可能性较大。
③电视机长期工作在通风条件不良的环境中,机内热量的积聚加速零件老化,进而引起故障而起火。
④电视机遭受雷击而起火。
(2)防火措施
①不宜长时间连续收看,以免机内热量积聚。高温季节尤应如此。
②关闭电视时,关闭机身开关的同时应关闭电源开关,切断电源。
③保证电视机周围通风良好,以利散热。
④防止电视机受潮,防止因潮湿损坏内部零件或造成短路。
⑤雷雨天尽量不用室外天线以免遭受雷击。
3.电冰箱
(1)火灾危险性
①压缩机、冷凝器与易燃物质或电源线接触。电冰箱工作时,压缩机和冷凝器表面温度很高,易使与之接触的物品受热融化而起火。
②电冰箱内存放的易燃易挥发性液体,当易燃气体浓度达到爆炸极限时,控制触点的电火花可能引燃。
③温控电气开关受潮,产生漏电打火引燃内胆等塑料材料。
④短时间内持续地开、停会使压缩机温升过大被烧毁而起火。
(2)防火措施
①保证电冰箱后部于燥通风,新买的冰箱的可燃性包装材料应及时拆走。
②防止压缩机、冷凝器与电源线等接触。
③勿在电冰箱中储存乙醚等低沸点易燃液体,若需存放时,应先将温控器改装机外。
④勿用水冲洗电冰箱,防止温控电气开关受潮失灵。
⑤勿频繁开、启电冰箱,每次停机5分钟后方可再开机启动。
⑥电源接地线勿与煤气管道相连,否则发生火灾时,损失惨重。
4.收录机
(1)火灾危险性
①长时间电源变压器通电短路引起电源变压器热量累积升温而起火。
②录放机芯故障、电动机、变压器连续长时间升温,烧毁绝缘引发火灾。
③收录机连续使用时间过长,散热不及时使机内零件绝缘强度降低,导致短路起火。
④收录机受潮,短路起火。
(2)防火措施
①无独立电源开关的收录机使用后务必关掉电源,尤其不要带电过夜。
②高温季节勿长时间连续使用以免散热不畅而升温,一般连续工作时间勿超过5小时。
③若边缘地区,收音机需装室外天线时,务必做好避雷措施。
④勿使液体进入收录机,潮湿季节应定期打开盖驱潮,以免受潮短路而起火。
·行
旅行时应注意哪些安全
旅行中,夏天应防中暑,温热地带防蚊虫叮咬,冬天注意防寒,登山时防跌打扭伤,注意休息,不宜过度疲劳。
讲究饮食卫生,不吃不洁净瓜果和饭菜,不喝过期或不卫生饮品。慢性病患者更须牢记饮食禁忌,以免引发旧病。在流行性疾病传播季节和寄生虫病流行地区,尽可能避免和疫水接触,做好相应的预防工作。
旅行中,穿着朴素,不哗众取宠。不轻易借给人钱,也不轻率接他人钱。不和生人谈生意,也不宜和生人合作做生意。尽量避免与他人发生争执,也不宜参与别人的争执。
旅行中,须特别注意交通安全,不与机动车抢时间,比速度。人和物不要伸出窗外。当发现乘坐的长途汽车司机表现得心情沉重,或醉意朦胧,或疲倦不堪,或异常激动时,应毫不犹豫地要求更换司机或改乘其他车次,不可侥幸。拥挤混乱中,站稳脚跟,提高警觉,迅速离开是非之地。不贪图好奇,只图愉快旅行,平安回家。
保管好随身携带钱币,不要将钱都放在一处,可分成若干份,分别携带,或将大宗的零用的分装。总之,钱不要随意暴露,以免被坏人盯上。
旅行中,不要有太多的随意性。谦虚谨慎,避免误会与冲突。不要贪,不对不义之财怀有侥幸,不异想天开,认为自己今天的运气真好。不对"乞丐"给予愚昧的慈悲--因为团伙诱骗,"托儿"蒙骗,坏人诈骗多是冲着善良的人来的。假如有人说:"小姐,您的手链掉了,您太大意了,请把它收好。"要十分警惕,不要上当。
旅途中,对生人滔滔不绝的说讲,不做过多的联想。对生人敬让的饮料、食品、香烟、纪念品,婉言谢绝。君子之交淡如水,不要不好意思。
在车站、码头或风景区,无论用餐、购物购门票、乘车,还是买土特产、纪念品须看清问清价码,切忌冒冒失失"瞎买",买后索取发票物什,没有发票的,记下标记或特征、号码。
参团旅行防骗24招
选择旅行社
第1招
看旅行社资质。旅行社分为不同类型。国际社或国内社,标明了经营的范围。如果是出境旅游,一定要注意旅行社是否有出境游经营权。
目前,国家批准的中国公民出境旅游目的地有:香港、澳门、新加坡、泰国、马来西亚、菲律宾、韩国、澳大利亚、新西兰。
国家批准的具有出境旅游经营资格的主要旅行社有:中国旅行社总社、中青旅股份有限公司、中国康辉国际旅行社及他们在北京、上海、广东、江苏、陕西、湖北、云南、福建、浙江等地的分支机构。
第2招
看旅行社行业背景,也就是旅行社所属公司是以经营旅游业为主,还是主营其它项目,旅游只是一个新拓展的领域。相比较而言,后者资历浅,投入精力不多,显然实力上稍逊一筹。
第3招
看旅行社的广告。此招最容易也最有效。广告构成了旅行社信誉度的重要部分,可以肯定地说,一个不做广告的旅行社是没有很好实力的。要仔细观察广告出现在什么等级的媒体上以及出现的频率、篇幅、位置或时段。这些都从一个侧面反映了旅行社的信誉和实力。
第4招
看推销人的气质。观察旅行社推销产品的员工是否训练有素,精明强干,即可对旅行社的情形推知一二。
第5招
看推销人的承诺。所有的推销人都会说自己的旅行产品如何出色。可一旦被置疑,来自不正规的旅行社的推销人常说"我们是朋友,我还能骗你吗"或是"我保证错不了"之类,听起来热乎乎可实际什么用都没有的个人名义保证。而正规公司的推销者会以自己旅行社以前的业绩来证明,例如说"我们于×年×月组织接待过×类的大团"等等。让事实说话,听着让人放心。
第6招
看旅行社宣传材料。印刷精美,内容翔实的宣传册或产品说明是旅行产品品质的重要表现,而几张简单的打印文件很难让人想念旅行产品的实现上能有好品质的保证。
第7招
记住各地旅游局的电话号码,对旅行社资质等问题不甚明了时,可以打电话咨询。
第8招
看旅行社是否提供选种表,行程表内容是否详尽。行程表就是旅行的日程安排,应包括住宿、用餐及景点几个方面,越详尽越好。一份出色的行程表甚至包括下榻酒店及用餐餐馆的电话,万一客人走散,可凭此及时与团队取得联系。另外,提供日程表越详尽,旅行社中途随意改动安排的可能性越小。
第9招
看行程安排是否合理。有些旅行社的行程看似诱人:国家多、城市多、安排紧凑。可实际上在途中浪费很多时间,甚至走回头路。例如某旅行社组织的北京到以色列再到南非,再返回以色列返回北京,14天行程的旅行,仅飞行和在机场候机安检的时间就近60个小时,这样旅行下来,不仅是浮光掠影,而且人困马乏,更谈不上旅行观光的乐趣。
第10招
探讨景点细节。看行程表时不仅要注意节目和景点,是否符合自己兴趣,而且要看标注是否详细。如果行程上写"阿尔卑斯山滑雪一天"或"黄金海岸畅游半日"之类的话,可千万要小心。因为"阿尔插斯山"和"黄金海岸"的范围很大,当地滑雪场或海滨浴场众多,它们的设施、管理、自然条件都相差颇多,享受的服务判别很大。遇到这种情况,一定要向旅行社询问滑雪场或浴场的具体名称及情况。虽然即使说了旅行者也未必知道,可如果旅行社说不出,这里面一定有问题。如果说出名字,请一定记下,日后看看是否相符。另外,在向别家旅行社咨询时,可以顺便问一问该场所如何,竞争对手常常会说出实情。
第11招
明确哪些游乐项目已饮食在团费之内,哪些需要自理。弄清门标是只包含每一道门票,还是全部。例如,到某海滨旅行,游泳是不收费的,而潜水、滑水、乘快艇出海等是均需自理的。可旅行社行程上只写"下午1时至4时,在X浴场游泳、滑水、乘快艇"。这就很容易令人误解。因此,行前一定问清,以免日后纠纷。
第12招
问清用餐标准。民以食为天,出门在外,吃的好坏,关系重大。事先问清餐标,一是估摸一下吃的好坏,二是如果途中旅行社因故未能安排餐食,退钱,也有个标准。另外,还要问清几菜几汤,几荤几素。如果是出国旅行,最好问明中餐还是当地餐。在国外,中餐通常较贵。
第13招
明确酒店的名称地点及星级。通常来说像"入住北京王府饭店(五星级)或同级饭店"这样的写法比较规范。如果只写地点,或星级都可能有问题。有的旅行社行程上写住"三关口",到当地后发现,此处是深山,连人家都没有。显然这是旅行社没有事先踩线,而是按地图臆想出来一家宾馆。
第14招
明确交通工具。不仅要明确是汽车、火车还飞机,对汽车还要了解是进口车,还是国产车,什么车型,因为这直接关系到旅途的舒适程度。如果是自驾车旅行,就更要对车的情况以及自己的权力义务了解清楚。
第15招
如果出国旅行,按规定可以凭做好签证的护照到当地中国银行兑换2000美金(仅指当年第一次出国旅行。)如果施行社绝口不提美金,出境前既不把护照给旅行者,也不提代旅者换美金,那就要小心了,一定要在行前将此事弄清。如果旅行社说按规定只可换1000美元,那肯定其中有诈。
第16招
看是否有全陪。通常旅行团人数超过15人,组团的旅行社就应派全程陪同。以保证从一地至另一地的旅游可以顺利衔接,旅途中发生问题能得以及时解决。
第17招
在旅行中导游在原规定的行程之外临时增加节目时,旅行者首先要确定自己是否对此感兴趣,然后要问明此项安排是否要另付费用,最后还要了解清楚新的安排会不会影响下一个景点的参观。只要以上任何一项,旅行者觉得不妥,就可以勇敢地说"不",拒绝新的安排。
第18招
遇到导游减少景点的情况。旅行者要记住每一个景点你都是付了费的,即使没有门票,你也付了交通费,付了费而没有得到相应的服务,理应要求退钱,甚至投诉赔偿。当然,因为自己不去和不可抗外力因素而取消景点不在其中。
第19招
对购物不感兴趣,导游却不断带团进商店,行之者有效的、对策就是坚决不买。如果所有团员都不感兴趣,可以向全陪和导游提出。
第20招
若确定想购物,但导游所引领的商店价格奇贵的话,不妨此处不买换一家商店再买。在香港和新加坡,旅游局都选择一些货真价实。价格公道的商店颁发标志,在这两地,认定红帆船和鱼尾狮两个标志没错的。
第21招
购买较贵重的物品时,应事先问明可否退换,以备货比三家后发现较大价格价格差异时退货。
第22招
对当地旅游景点的讲解介绍通常由旅游地接待社的导游(也称地陪)担任,如果导游不讲解,可直接告诉他,他将被投诉。因为团费当中包含导游费的。
第23招
保留好出发前签订的协议书,行程表以及旅行中旅行社违约或导游不负责任的证据,向旅行社的质量管理部门投诉。
第24招
如果旅行社的质量管理部门不能妥善解决问题,就向各省、市旅游局质量管理处投诉。
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·百物妙用
淘米水的妙用
(1)用淘米水洗浅色衣服易去污,而且颜色鲜亮。
(2)沉淀后的淘米水再加热水,可以用来浆衣服。
(3)用淘米水洗手,可用滋润皮肤作用。
(4)用淘米水漱口,可以治疗口臭或口腔溃疡。
(5)将带腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去腥味。
(6)把咸肉放在淘米水里浸泡半天,可去些咸味。
(7)用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。
(8)用淘米水洗猪肚,比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。
(9)常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后,容易擦干净。
(10)淘米水浇灌花木或蔬菜,可使其长得更茁壮。
(11)用淘米水擦洗后的油漆家具,比较明亮。
(12)用淘米水擦拭新漆器,4~5次后,能除去臭味。
西瓜皮的妙用:
a.削去青皮,将其切成小方快或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,清脆、香甜、可口。
b.将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳,而且能消署利尿。
c.把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2~3小时后,将盐水沥出,再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌,即可食用。
d.将去皮瓜皮、切成薄片,入在碗里,上铺火腿片,加上调料,上锅清蒸,其味鲜美,清香四溢。
蛋壳的妙用
(1)新鲜蛋壳中的蛋白与水的混合液,可以用来擦玻璃或家具,能增加光泽。
(2)将碎蛋壳和醋,一同放入带有污垢的瓶子里,用力摇动,即可将污垢去掉。
(3)将取出蛋白或蛋黄后的蛋壳放置在花木植穴的四周,能供给花木根部很多养分,对花木生长起促进作用。
(4)蛋壳中含有丰富的钙质,将它磨成粉,拌在鸡或猪的饲料中,母鸡吃了不会生软壳蛋,猪吃了筋骨长得好。
鸡蛋清的妙用
(1)将鸡蛋清倒入砚台内,用固体墨磨成墨汁,涂于黑皮鞋鞋面褪色及小裂痕的部位,晾干后再涂上鞋油,鞋面就会油黑发亮。
(2)皮肝烫伤,用鸡蛋擦敷患处,可止痛、消炎,加快伤口愈合。
桔子皮的妙用
(1)桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。
(2)桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后,浸于白洒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。
(3)烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。
(4)烧肉或烧排骨时,加入几片桔子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。
(5)桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
香蕉皮的妙用
香蕉皮含有单宁,用来擦拭皮鞋、皮包,可去除上面的油污,使皮面洁净如初。
啤酒的妙用
(1)用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳.
(2)啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。
(3)和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。
(4)将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。
(5)制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消 |